Home Marathi Dictionary

Download Marathi Dictionary APP

Fermentation Marathi Meaning

खंबीर, खमीर

Definition

पदार्थाला आंबवण्याची क्रिया
सुक्ष्मजीवांच्या क्रियेमुळे किंवा एंझाइमांमुळे कार्बनी पदार्थाचे होणरे अपघटन
बियर, मद्य इत्यादी करण्यासाठी वापरायचे द्रव्य

Example

ढोकळा, जिलबी इत्यादी पदार्थ बनवण्यासाठी पिठाला खमीर आणणे आवश्यक आहे
किण्वनाने दूधाचे दही बनते.
किण्वापासून बी जीवनसत्त्व तयार केले जाते.